注音 ㄔㄨㄥˊ ㄌㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ
拼音 chóng luó miàn
⒈ 亦作“重羅麵”。
⒉ 用細羅篩篩的面,或篩過兩次的面,其質較細。
重羅麵「ㄔㄨㄥˊ ㄌㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ」
⒈ 用二層羅篩過的面,質地較細。
引《土風錄·卷四·重羅麵》:「面之細者曰重羅麵。以用細羅篩篩之也。」
⒈ 見“重羅麵”。亦作“重羅麵”。用細羅篩篩的面,或篩過兩次的面,其質較細。
引《初學記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》:“爾乃重羅之麵,塵飛白雪。”
元 關漢卿 《蝴蝶夢》第三折:“叫化的些殘湯剩飯,那裡有重羅麵?”
清 顧張思 《土風錄·重羅麵》:“麵之細者曰重羅麵,以用細羅篩篩之也。”