注音 ㄋ一ㄢˊ ㄍㄠ
拼音 nián gāo
詞類名詞
⒈ 用有粘性的米或米粉做成的年關食品。
英New Year cake (made of glutinous rice flour);
英文 nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour
德語 Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl) (S), Neujahreskuchen
法語 nian gao (gâteau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)
年糕「ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ」
用糯米蒸成的糕點。是舊曆年的應節食品。
造句每逢過年，媽媽都會親手蒸製年糕，以供祭祖之用。
年糕「ㄋ一ㄢˊ ㄍㄠ」
⒈ 用糯米蒸成的糕。是過舊曆年的應節食品。
⒈ 用粘性較大的米粉蒸熟製成的糕，是農曆過年時應節的食品。
引明 劉侗 於奕正 《帝京景物略·春場》：“正月元旦……夙興盥漱，啖黍糕，曰年年糕。”
李家瑞 《北平風俗類徵》引《民社北平指南》：“北平 俗尚，謂元旦為‘大年初一’……並食年糕（糯米麵為之）取年年高陞之意。”