注音 ㄇㄨˋ ㄦˇ
拼音 mù ěr
詞類名詞
⒈ 即“黑木耳”。一種廣泛分佈的生長在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )
英Jew's ear;
⒉ 中國烹調中用的幾種真菌的任一種。
英treeear;
英文 edible tree fungus, CL:朵[duo3]
德語 Mu-Err, Mu-Err-Pilz (Holzohr, Holzohrpilz, Baumohr, Baumohrpilz) (S, Ess), chinesische Morchel (S, Ess), Judasohr (lat. Auricularia auricula-judae) (S, Bio), Wolkenohrenpilz, Wolkenohrpilz (S, Ess)
法語 auricularia, fungus, Oreille de Judas
木耳「ㄇㄨˋ ㄦˇ」
植物名。真正擔子菌類木耳族。生於朽腐的樹幹上，也可用木屑進行人工栽培。擔子果成片狀，一邊黏在腐木上，表面向上突出。菌絲體生長後，生子實體，呈茶褐色，形如人耳，徑約一公寸。內面平滑，呈暗褐色；外面密生柔軟的短毛，呈淡褐色。可食用，亦可供藥用。
造句木耳適合生長在潮溼的環境裡。 ◎
木耳「ㄇㄨˋ ㄦˇ」
⒈ 植物名。真正擔子菌類木耳族。生於朽腐的樹幹上。擔子果成片狀，一邊黏在腐木上，表面向上突出。菌絲體生長後，生子實體，形如人耳，徑約一公寸，內面平滑，呈暗褐色，外面密生柔軟的短毛，呈淡褐色。可供食用。