米麵詞語解釋 / 米麵是什麽意思
「米麵」詞語解釋

注音 ㄇ一ˇ ㄇ一ㄢˋ

拼音 mǐ miàn

詞類名詞

⒈  大米和麵。

rice and noodles;

⒉  米粉。

rice flour;

⒊  〈方〉:一種食品,把大米加水磨成的漿,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成細條而成。

rice-flour noodles;

引證解釋

⒈  米磨成的粉。

《爾雅·釋草》“莙牛薻” 宋 邢昺 疏:“此二藻皆可食,煑熟,挼去腥氣,米麵糝蒸為茹,嘉美, 揚州 人饑荒,可以當穀食。”

⒉  米與面。

《兒女英雄傳》第六回:“那廚房裡墻上掛著一盞油燈,案上雞鴨魚肉以至米麵俱全。”

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