注音 ㄌ一ㄤˊ ㄇ一ㄢˋ
拼音 liáng miàn
詞類名詞
⒈ 一種涼著吃的麵條，煮熟後撈出，拿冷水衝，用油拌勻，吃時另加作料。
英cold noodles;
涼麵「ㄌ一ㄤˊ ㄇ一ㄢˋ」
⒈ 麵條煮熟後，在冷水中過一下，撈起來拌上芝麻醬等佐料，即成涼麵。
涼字解釋、 麵字解釋、