注音 ㄐ一ㄠ 一ㄢˊ
拼音 jiāo yán
詞類名詞
⒈ 把焙過的花椒和鹽軋碎製成的調味品。
英spiced salt;
椒鹽「ㄐ一ㄠ 一ㄢˊ」
⒈ 將烘焙過的花椒和鹽碾碎製成的調味品。
引《全唐詩·卷八〇六·寒山詩》：「蒸豚搵蒜醬，炙鴨點椒鹽。」
《喻世明言·卷三六·宋四公大鬧禁魂張》：「煩你買一百錢爊肉，多討椒鹽。」
⒈ 把焙過的花椒和鹽軋碎製成的調味品。
引唐 寒山 《詩》之二〇六：“蒸豚搵蒜醬，炙鴨點椒鹽。”
《古今小說·宋四公大鬧禁魂張》：“煩你買一百錢熬肉，多討椒鹽，買五十錢蒸餅，剩五十錢，與你買碗酒吃。”
魯迅 《三閒集·柔石作＜二月＞小引》：“這大苦痛，便是社會的可憐的椒鹽，和戰士孤兒等輩一同，給無聊的社會一些味道，使他們無聊地持續下去。”