注音 ㄐ一ㄤ ㄇ一ˇ
拼音 jiāng mǐ
詞類名詞
⒈ 糯米。
例江米酒。
英polished glutinous rice;
英文 polished glutinous rice
德語 Klebreis (S)
法語 riz glutineux, riz gluant
江米「ㄐ一ㄤ ㄇ一ˇ」
⒈ 糯稻碾出的米，性質較一般米黏軟，可釀酒，制糕點。
引唐·李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩：「長鎗江米熟，小樹棗花春。」
⒈ 糯米。
引唐 李賀 《始為奉禮憶昌谷山居》詩：“長鎗江米熟，小樹棗花春。”
清 劉獻廷 《廣陽雜記》卷五：“稻有水旱二種，又有秫田，其性黏軟，故謂之穤米，食之令人筋緩多睡，其性懦也，作酒之外，產婦宜食之。又謂之江米。”