注音 ㄐ一ㄤˋ ㄘㄞˋ
拼音 jiàng cài
詞類名詞
⒈ 用醬或醬油醃製的菜。
英vegetables pickled in soy sauce;
國語辭典簡編本
醬菜「ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ」
泛指用醬或醬油等醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
造句奶奶醃漬的醬菜既可口又下飯。
國語辭典修訂本
醬菜「ㄐ一ㄤˋ ㄘㄞˋ」
⒈ 用醬醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
引證解釋
⒈ 用醬或醬油醃製的菜蔬。
引老舍 《四世同堂》二三：“她知道那個出好醬菜的城也是 中國 的，而 中國 人似乎不該去慶祝它的陷落。”
相關漢字解釋
醬字解釋、 菜字解釋、