注音 ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ
拼音 hé bāo dàn
詞類名詞
⒈ 去殼後在滾油裡煎熟的整個兒的雞蛋。
英fried eggs;
英文 poached egg, egg fried on both sides
德語 pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei) (S, Ess), Spiegelei (S, Ess), verlorene Eier (S, Ess)
法語 oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces
荷包蛋「ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ」
去殼後放入鍋中煎熟，並保持蛋黃完整的蛋。因形同荷包，故名。
造句荷包蛋煎法簡單，營養豐富，是我常吃的食物。
荷包蛋「ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ」
⒈ 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。