注音 ㄍㄢ ㄅㄟˋ
拼音 gān bèi
詞類名詞
⒈ 晒乾的扇貝肉桂(即閉殼肌)
英dried scallop;
乾貝「ㄍㄢ ㄅㄟˋ」
⒈ 以蚌類扇貝上的肉柱晒乾製成的食品。也作「乾貝」。
⒈ 用海產扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)晒乾而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱製成的叫“江瑤柱”。
引楊朔 《海市》：“乾貝、鮑魚、海蔘一類東西，本來是極珍貴的海味。”
乾字解釋、 貝字解釋、