黃酒詞語解釋 / 黃酒是什麽意思
「黃酒」詞語解釋

注音 ㄏㄨㄤˊ ㄐ一ㄡˇ

拼音 huáng jiǔ

詞類名詞

⒈  含酒精量較低的米酒,顏色發黃,故名。

Shaoxingwine;

國語辭典修訂本

黃酒「ㄏㄨㄤˊ ㄐ一ㄡˇ」

⒈  用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒,因色黃,故稱為「黃酒」。酒精含量較低,加熱後飲用,味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。

引證解釋

⒈  用黃米、大米、糯米等釀造的酒。色黃,含酒精量較低。以 浙江 紹興 所產最為著名。

明 何良俊 《四友齋叢說·雜記》:“即同至酒店中喚酒保取酒。酒保持黃酒一大角,下生蔥蒜兩盤,即團坐而飲。”
《紅樓夢》第三八回:“﹝ 黛玉 ﹞便斟了半盞,看時,卻是黃酒。”
魯迅 《吶喊·明天》:“紅鼻子 老拱 手裡擎了一碗黃酒。”

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