冬筍詞語解釋 / 冬筍是什麽意思
「冬筍」詞語解釋

注音 ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ

拼音 dōng sǔn

詞類名詞

⒈  冬季挖的竹筍,質嫩味美。

winter bamboo shoots;

國語辭典簡編本

冬筍「ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ」

毛竹的筍。生長在向陽溫暖的地方,肉呈淺黃色,質脆味美。因產於冬日,故稱為「冬筍」。

造句涼拌冬筍

國語辭典修訂本

冬筍「ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ」

⒈  毛竹的筍,冬日時由土中掘出,生長在向陽而溫暖的地方,肉淺黃色,質脆味美。

引證解釋

⒈  亦作“冬筍”。冬季長出未露地面的毛竹的筍。見“冬筍”。

《東觀漢記·馬援傳》:“援 好事,至 荔浦,見冬筍,名曰苞筍……其味美於春夏筍。”
唐 杜甫 《發秦州》詩:“密竹復冬筍,清池可方舟。”
明 李時珍 《本草綱目·菜二·竹筍》:“江 南 湖南 人,冬月掘大竹根下未出土者為冬筍。”
清 趙翼 《觀家人醃菜》詩:“抝嫩先冬筍,嘗新竝晚菘。”

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