注音 ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
拼音 guàn cháng
詞類動詞
⒈ 將拌好佐料的碎肉裝入腸衣做成的食品。
英sausage;
⒈ 為了清洗腸道、治療疾病或供給養料，把水、液體藥物或營養物從肛門灌到腸內。
英enema; clyster;
灌腸「ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ」
1.將水、液體藥物或營養注入腸內。以清洗腸道、治療疾病或供給養料。
造句醫生正在急診室裡為一位食物中毒的病人灌腸。
2.一種將麵粉灌入豬腸中，染成紅色，用油煎炸成的食品。
造句奶奶所做的灌腸，十分美味、爽口。
灌腸「ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ」
⒈ 將水、液體藥物或營養物注入腸內。以清洗腸道、治療疾病或供給養料。
⒈ 一種將麵粉灌入豬腸中，染成紅色，用油煎炸的食品。
⒈ 將切細的肉拌上蔥、鹽等物灌入腸衣製成的食品。又稱香腸。又北方以澱粉之類灌入豬腸中，或著顏色，截片油煎，亦謂之灌腸。
引《北戶錄·食目》“有團油飰” 唐 崔龜圖 注：“以煎蝦魚、炙鷄鵝、煮豬羊、鷄子羹、餅灌腸、蒸腸菜……裝而食之。”
宋 孟元老 《東京夢華錄·馬行街鋪席》：“夜市亦有……果木翹羹、灌腸、香糖果子之類。”
楊沫 《青春之歌》第二部第一章：“江華 還沒有回答，伕役送來一大包吃的東西－－有火燒，有燻雞，有灌腸、熟肉等等，擺了半桌子。”
⒉ 把水、液體藥物或營養物從肛門灌到腸內，以清洗腸道、治療疾病或提供養料。