注音 ㄕㄥ 一ㄡˊ
拼音 shēng yóu
詞類名詞
⒈ 未經熬過的油。
英unboiled oil;
⒉ 〈方〉：花生油。
英peanut oil;
德語 erdölbildend (Adj)
法語 huile crue
生油「ㄕㄥ 一ㄡˊ」
⒈ 花生榨的油。
⒉ 經壓榨而未熬過的油。
引明·李時珍《本草綱目·卷二二·谷部·胡麻》：「炒熟乘熱壓出油，謂之生油。但可點照，須再煎煉，乃為熟油，始可食。」
⒈ 未經熬煉的油。
引明 李時珍 《本草綱目·穀一·胡麻》引 寇宗奭 曰：“炒熟乘熱壓出油，謂之生油，但可點照；須再煎鍊，乃為熟油，始可食，不中點照。”
⒉ 指花生油。