注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
拼音 táng cù
詞類名詞
⒈ 糖和醋。
英sugar and vinegar;
⒉ 加入糖和醋的。
例糖醋魚。
英sweet and sour;
⒊ 用製糖或制澱粉的下腳料，通過酒精或醋酸發酵的方法而製成的食醋。
英sugar vinegar;
英文 sweet and sour
德語 süß-saurer Geschmack (S, Ess)
法語 aigre-doux
國語辭典修訂本
糖醋「ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ」
⒈ 一種烹調食物的方法。酌加糖、醋，使菜餚帶有酸酸甜甜的味道。
例如：「糖醋魚」、「糖醋排骨」、「糖醋高麗菜」。
相關漢字解釋
糖字解釋、 醋字解釋、