注音 ㄒ一ㄚ ㄗˇ
拼音 xiā zǐ
詞類名詞
⒈ 蝦的卵,乾製後橙黃色,用做調味品。
英shrimp roe;
⒉ 同“蝦”
英shrimp;
蝦子「ㄒ一ㄚ ㄗˇ」
⒈ 動物名。甲殼綱十足目。近二千種。身長四至八公分,體半透明、側扁、腹部可彎曲,末端有尾扇,第二觸角較長,呈鞭狀,頭兩對步足變成螯,用以捕食及打鬥,腹肢用以游泳。卵或直接產於水中,或附於泳肢上,幼蟲經多次變態,才沉於水底生活。分佈於海洋、湖泊、河川。
⒈ 亦作“蛤子”。
⒉ 蝦的卵。乾製後橙黃色,味鮮美,可制調味品。
引魯迅 《彷徨·幸福的家庭》:“什麼菜?菜倒不妨奇特點。滑溜裡脊,蝦子海蔘,實在太凡庸。我偏要說他們吃的是‘龍虎鬥’。”
例如:蝦子醬油。
⒊ 蝦。
⒋ 亦作“蛤子”。蛙的別名。
引明 李時珍 《本草綱目·蟲四·蛙》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“凡蜂蟻鼃蟬,其類最多。大有青脊者,俗名土鴨,其鳴甚壯;一種黑色者,南人名蛤子。”
《事物異名錄·昆蟲下·蛤子》引 宋 寇宗奭 《本草衍義》:“青蛙,南人呼為蛤子,又名鼃子。”