注音 ㄒ一ㄤ 一ㄡˊ
拼音 xiāng yóu
詞類名詞
⒈ 從芝麻中榨出的油。
英sesame oil;
英文 sesame oil, perfumed oil
德語 Sesamöl (S)
法語 huile de sésame
香油「ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ」
芝麻種子所榨取的油。可供食用。
造句在煮好的湯裡灑一些香油，可以增加香味。 △麻油
香油「ㄒ一ㄤ 一ㄡˊ」
⒈ 泛稱一切有香味的油。
⒉ 芝麻種子榨取的油。可食用。
⒈ 有香味的油。
引《北史·赤土國傳》：“其俗，皆穿耳翦髮，無跪拜之禮，以香油塗身。”
宋 蘇軾 《物類相感志·總論》：“香油抹烏龜眼，則入水不沉。”
《宋史·外國傳五·三佛齊國》：“四時之氣，多熱少寒，冬無霜雪，人用香油塗身。”
⒉ 特指芝麻油，有些地區亦指稱菜油或豆油。
引明 李時珍 《本草綱目·穀一·胡麻》：“胡麻油即香油。”
明 李時珍 《本草綱目·穀一·胡麻》：“香油能殺蟲，而病發癥者嗜油。”
魯迅 《彷徨·傷逝》：“我立刻轉身向了書案，推開盛香油的瓶子和醋碟。”