注音 一ㄠ ㄏㄨㄚ
拼音 yāo huā
詞類名詞
⒈ 把豬或羊的腰子劃出交叉的刀痕後切成的小塊，供做菜餚用。
英scalloped pork; lamb kidneys;
德語 Schweineniere (S, Ess)
腰花「ㄧㄠ ㄏㄨㄚ」
用動物腎臟細切作花形而烹調的食品。
腰花「一ㄠ ㄏㄨㄚ」
⒈ 用動物腎臟細切作花形而烹調的食品。
⒈ 棉枝中間所開的花。
引劉紹棠 《青枝綠葉》四：“雨一住，腰花存水，清早太陽一晒，就得爛掉啦！”
⒉ 劃成若干叉形、切成小塊以作菜餚的豬腰。
引沈從文 《貴生》：“舅舅當了二把手，在門板上切腰花。”