注音 一ㄢ ㄗˋ
拼音 yān zì
詞類動詞
⒈ 醃。
例醃漬蔬菜。
英pickle; salt;
醃漬「ㄧㄢ ㄗˋ」
用鹽、糖、醬或各種佐料浸泡食物的調理方法。
造句有些蔬菜、水果經過醃漬後，風味更佳。
醃漬「一ㄢ ㄗˋ」
⒈ 將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。
例如：「這些蜜餞的醃漬過程不夠完善，所以顧客吃了會拉肚子。」
醃字解釋、 漬字解釋、