注音 ㄓㄡˇ ㄗˇ
拼音 zhǒu zǐ
詞類名詞
⒈ 豬腿與身體相連的部分。
英upper part of a leg of pork;
⒉ 肘。
英elbow;
德語 Eisbein (S)
肘子「ㄓㄡˇ ㄗˇ」
⒈ 豬腿最上面的部位。
引《紅樓夢·第一六回》：「早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。」
⒉ 肘。
例如：「胳膊肘子」。
⒈ 上下臂相接處彎曲的部分。
引周立波 《暴風驟雨》第一部三：“劉勝 走回課堂裡，坐在一個牆角的行李捲上，兩手抱著低垂的頭，肘子支在波羅蓋上。”
⒉ 用作食物的豬腿上部。
引《兒女英雄傳》第九回：“果見那連二灶上靠著一個鈷子，裡頭煮著一蹄肘子。”
張天翼 《清明時節》三：“她想出了幾樣菜來徵求他們的同意：宰一隻雞，燒一碗肘子，做一斤粉蒸肉。”