注音 ㄗㄨㄛˋ ㄌ一ㄠˋ
拼音 zuò liào
詞類名詞
⒈ 烹呼叫的調味料。
英condiments; seasoning;
英文 condiments, seasoning
德語 Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)
法語 condiment, épice, assaisonnement
作料「ㄗㄨㄛˊ ㄌㄧㄠˋ」
烹調食物所加的調味材料。如鹽、醋、醬油等。
造句這道菜可能在烹調時忘了添加作料，所以嚐起來沒有任何味道。
作料「ㄗㄨㄛˋ ㄌ一ㄠˋ」
⒈ 食物的調味材料。如鹽、醋、醬油等。
引《儒林外史·第二一回》：「自捧著作料，送到廚下去了。」
⒈ 作料 zuō liào：匠人所用的材料。
引宋 孟元老 《東京夢華錄·東角樓街巷》：“至平明……方有諸手作人上市，買賣零碎作料。”
《二刻拍案驚奇》卷一：“又在城裡接了一個高手的裱匠，買了作料，一同到寺裡來。”
⒉ 泛指材料。
引清 袁枚 《隨園詩話》卷一三：“東坡 雲：‘ 孟襄陽 詩非不佳，可惜作料少。’”
作料 zuó liào：1.特指烹呼叫的調味品。 《儒林外史》第一九回：“海蔘雜膾，加味用作料。”
《儒林外史》第二一回：“他自己手裡捧著油鹽作料，走了進來。”
張天翼 《清明時節》：“還有豬油鹽呢，作料呢？”
⒊ 比喻可供製造事端的資料。
引《官場現形記》第二五回：“倘或傳到都老爺耳朵裡，又替他們添作料了。”
浩然 《豔陽天》第五五章：“馬立本 隨著加作料。”