氨基酸詞語解釋 / 氨基酸是什麽意思
「氨基酸」詞語解釋

注音 ㄢ ㄐ一 ㄙㄨㄢ

拼音 ān jī suān

詞類名詞

⒈  一種有機酸,既具有鹼性又具有酸性;尤指二十多種α-氨基酸中的一種,它們大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH,能在植物或動物組織中合成,是蛋白質的結構單元,可由蛋白質水解得到,在組織的代謝、生長、維護和修復過程中起重要作用。

amino acid;

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