擀皮詞語解釋 / 擀皮是什麽意思
「擀皮」詞語解釋

注音 ㄍㄢˇ ㄆㄧˊ

拼音 gǎn pí

國語辭典修訂本

注音 ㄍㄢˇ ㄆㄧˊ

拼音 gǎn pí

以擀麵棍將和好的麵團碾壓成薄片狀。如:「張師傅擀皮的功夫堪稱一流,水餃皮擀得又快又薄。」

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