注音 ㄎㄨㄞˋ ㄍㄨㄛ
拼音 kuài guō
即利用加熱後產生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。是一種能用鍋蓋密封的鍋具。透過液體在較高氣壓下沸點會升高的原理，使水可以達到較高溫度而不沸騰，也稱為「壓力鍋」。
快字解釋、 鍋字解釋、