豆腐澇詞語解釋 / 豆腐澇是什麽意思
「豆腐澇」詞語解釋

注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄌㄠˋ

拼音 dòu fǔ lào

⒈  即豆腐腦。

引證解釋

⒈  即豆腐腦。參見“豆腐腦”。

石三友 《金陵野史·夫子廟的小吃》:“豆腐澇用極嫩豆腐在湯中浸潤之,食時配以辣油、蝦米、榨菜和紅蘿蔔丁子等佐料。”

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