注音 ㄐ一ㄥ ㄖㄡˋ
拼音 jīng ròu
⒈ 〈方〉：脂肪少的肉；瘦肉。
英thin meat;
精肉「ㄐ一ㄥ ㄖㄡˋ」
⒈ 精選的上肉，多指瘦肉。
引元·無名氏〈醉太平·奪泥燕口〉曲：「鷺鷥腿上劈精肉，蚊子腹內刳脂油。」《水滸傳·第三回》：「要十斤精肉，切做臊子，不要見半點肥的在上頭。」
⒈ 瘦肉。
引《水滸傳》第三回：“奉著經略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子，不要見半點肥的在上頭。”
精字解釋、 肉字解釋、