注音 ㄐ一ㄠˋ ㄙㄨˋ
拼音 jiào sù
⒈ 酶的舊稱。
英enzymes;
法語 Enzyme
酵素「ㄒㄧㄠˋ ㄙㄨˋ」
一種由活細胞所合成的蛋白質。用以促進細胞內各種特定生化反應的進行，如促進體內的氧化作用、消化作用、發酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。
造句因偏食而造成體內酵素缺乏，容易引發疾病。
酵素「ㄐ一ㄠˋ ㄙㄨˋ」
⒈ 一種由活細胞所合成的蛋白質。用以促進細胞內各種特定生化反應的進行，如促進體內的氧化作用、消化作用、發酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。亦簡稱為「酶」。
⒈ “酶”的舊稱。亦用以比喻促進事物發展的主要因素。
引許傑 《憶王以仁》：“孤單的悽清就是藝術的酵素。”