注音 ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˇ
拼音 sǔn gǎn
⒈ 亦作“筍笴”。
⒉ 指用整條芽筍製成的筍乾。
⒈ 亦作“筍笴”。指用整條芽筍製成的筍乾。
引唐 劉恂 《嶺表錄異》卷中：“挲摩筍， 桂 廣 皆植，大若茶碗……其筍，南人亦藏之，為筍笴。”《太平廣記》卷四八三引 唐 尉遲樞 《南楚新聞·芋羹》：“百越 人好食蝦蟆。凡有筵會，斯為上味……又或先湯內安筍笴，後投蛙，及進於筵上，皆執筍笴，瞪目張口，而座客有戲之曰賣燈心者。”
筍字解釋、 笴字解釋、