搗珍 搗珍的意思 搗珍詞語解釋

搗珍詞語解釋 / 搗珍是什麽意思
「搗珍」詞語解釋

注音 ㄉㄠˇ ㄓㄣ

拼音 dǎo zhēn

⒈  取牛羊等脊側之肉捶搗精製成珍味。

引證解釋

⒈  取牛羊等脊側之肉捶搗精製成珍味。

引《禮記·內則》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物與牛若一，捶反側之。”

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