注音 ㄍㄞˋ ㄐ一ㄠ ㄈㄢˋ
拼音 gài jiāo fàn
⒈ 一種論份兒出售的飯，用碗或盤子盛米飯後在上面加菜而成。也稱蓋飯。
引《人民日報》1989.9.14：“商業服務部門要努力解決遊人吃飯問題……多供應 中國 式的快餐，如麵條、包子、點心、蓋澆飯以及各種飲料。”
蓋字解釋、 澆字解釋、 飯字解釋、