注音 ㄔㄨㄣ ㄆㄢˊ
拼音 chūn pán
⒈ 古代風俗，立春日以韭黃、果品、餅餌等簇盤為食，或饋贈親友，稱春盤。帝王亦於立春前一天，以春盤並酒賜近臣。
春盤「ㄔㄨㄣ ㄆㄢˊ」
⒈ 舊時習俗於立春日時做的春餅、生菜，稱為「春盤」。
引宋·蘇軾〈浣溪沙·細雨斜風作曉寒〉詞：「雪沫乳花浮午琖，蓼茸蒿筍試春盤。」
《通俗編·飲食》引《四時寶鏡》：「立春日，春餅生菜號春盤。」
⒈ 古代風俗，立春日以韭黃、果品、餅餌等簇盤為食，或饋贈親友，稱春盤。帝王亦於立春前一天，以春盤並酒賜近臣。
引唐 沉佺期 《歲夜安樂公主滿月侍宴》詩：“歲炬常然桂，春盤預折梅。”
金 元好問 《春日》詩：“里社春盤巧欲爭，裁紅暈碧助春情。”
馬南邨 《燕山夜話·今年的春節》：“什麼是‘春盤’呢？它是用芹菜、韭菜、竹筍等組成的，表示勤勞、長久、蓬勃的意思。”