注音 ㄐ一ㄢ ㄉ一ㄠˋ
拼音 jiān diào
⒈ 猶烹調。
引《呂氏春秋·孝行》：“熟五穀，烹六畜，龢煎調，養口之道也。”漢 賈誼 《新書·胎教》：“太宰荷鬥，而不敢煎調。”《北史·毛脩之傳》：“脩之 能為南人飲食，手自煎調，多所適意。”
煎字解釋、 調字解釋、