注音 ㄍㄨㄟ ㄘㄞˋ
拼音 guī cài
⒈ 古時魚類菜餚的總稱。
國語辭典修訂本
鮭菜「ㄍㄨㄟ ㄘㄞˋ」
⒈ 古時稱由魚類所製成的菜餚。
引唐·杜甫〈王竟攜酒高亦同過共用寒字〉詩：「自愧無鮭菜，空煩卸馬鞍。」
宋·陸游〈北窗即事〉詩：「粗餐豈復須鮭菜，蓬戶何曾設扊扅。」
引證解釋
⒈ 古時魚類菜餚的總稱。
引唐 杜甫 《王竟攜酒》詩：“自愧無鮭菜，空煩卸馬鞍。”
宋 黃庭堅 《食筍十韻》：“洛下 斑竹筍，花時壓鮭菜。”
清 方履籛 《與李申耆書》：“猶望東皋數畝，南郭一廛，滫蘭有資，鮭菜可具。”
相關漢字解釋
鮭字解釋、 菜字解釋、