注音 ㄕㄡˋ ㄇ一ˇ
拼音 shòu mǐ
⒈ 又名烏飯草。產於閩中。用以煮米，可使米縮。
⒈ 又名烏飯草。產於 閩 中。用以煮米，可使米縮。
引明 包汝楫 《南中紀聞》：“閩 中產烏飯草，能縮米，一名瘦米。用以煮米，米粒堅細，每鬥僅得升許，第色帶黑耳。軍行必備此，可以輕騎遠出。”
瘦字解釋、 米字解釋、