注音 ㄅㄠˊ ㄅ一ㄥˇ
拼音 báo bǐng
詞類名詞
⒈ 麵食之一，用燙麵做成很薄的餅，兩張相重疊，在鍋上烙熟後分開。
英pizza; thin pancake;
薄餅「ㄅㄠˊ ㄅ一ㄥˇ」
⒈ 北方人的傳統麵食。以燙麵制餅，很薄。兩張相疊，烙熟後揭為兩張，用來卷菜、肉餚。
引《儒林外史·第一四回》：「恰好一個鄉里人捧著許多蕩（燙）面薄餅來賣。」
⒈ (薄báo)一種麵食。用燙麵做成很薄的餅，兩張相迭，烙熟後能揭開。
引《周書·王羆傳》：“嘗有臺使， 羆 為其設食。使乃裂其薄餅緣……命左右撤去之。使者愕然大慙。”
《儒林外史》第十四回：“恰好一個鄉里人捧著許多燙麵薄餅來賣。”
《兒女英雄傳》第十四回：“每人要了一斤半面的薄餅，有的抹上點子生醬，捲上棵蔥；有的就蘸著那黃沙碗裡的鹽水爛蔥，吃了個滿口香甜。”