注音 ㄗㄡˇ 一ㄡˊ
拼音 zǒu yóu
⒈ 含油物滲出油脂。
走油「ㄗㄡˇ 一ㄡˊ」
⒈ 油飾的器物桐油融退。
⒉ 魚肉置於鍋中煎炸，稱為「走油」。
⒊ 醃薰食品因存放日久而流失油汁。
引《儒林外史·第四回》：「那半隻火腿，吊在灶上，已經走油了。」
引《儒林外史》第四回：“那半隻火腿，吊在灶上，已經走油了。”周立波 《山鄉鉅變》第二部四：“不榨，茶子越放越走油。”
走字解釋、 油字解釋、