注音 ㄅㄞˊ ㄋ一ㄝˋ
拼音 bái niè
⒈ 釀酒用的米曲。
引《楚辭·大招》：“吳 醴白糵，和 楚 瀝只。”朱熹 集註：“再宿為醴。糵，米麯也。瀝，清酒也。言使 吳 人釀醴，和白麴以作 楚 瀝也。”
白字解釋、 糵字解釋、