霉乾菜 霉乾菜的意思 霉乾菜詞語解釋

霉乾菜詞語解釋 / 霉乾菜是什麽意思
「霉乾菜」詞語解釋

注音 ㄇㄟˊ　ㄍㄢ　ㄘㄞˋ

拼音 méi gān cài

國語辭典修訂本

注音 ㄇㄟˊ　ㄍㄢ　ㄘㄞˋ

拼音 méi gān cài

把芥菜的莖葉加香料鹽漬，封在瓦器裡，使它發霉，再晒乾而成，稱為「霉乾菜」。

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