餑詞語解釋 / 餑是什麽意思
「餑」詞語解釋

注音 ㄅㄛ

拼音

國語辭典簡編本

餑「ㄅㄛ」

國語辭典修訂本

注音 ㄅㄛ

拼音


[名]
1.煮茶所得的精華。茶煮好後浮在表面上的泡,稱為「沫」。輕的沫稱為「花」,在湯中層層混合的茶沫稱為「餑」。唐.陸羽《茶經.卷下.五之煮》:「凡酌置諸碗,令沫、餑均。沫、薄,湯之華也。華之薄者曰:『沫』,厚者曰:『餑』,細輕者曰:『花』。」

2.麵食。參見「餑餑」條。

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