注音 ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇ一ㄢˋ
拼音 qiáo mài miàn
⒈ 蕎麥的子實磨成的麵粉。
蕎麥麵「ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇ一ㄢˋ」
⒈ 蕎麥實製成的麵粉。
⒉ 用蕎麥粉作成的面。
引清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·九月·時品》：“蕎麥麵和秦椒壓合酪。”亦省作“蕎麵”。 後蜀 何光遠 《鑑誡錄·走車駕》：“左街沙門 懷寶 進蕎麵燒餅。”
蕎字解釋、 麥字解釋、 麵字解釋、