注音 ㄕˊ ㄑㄨㄢˇ
拼音 shí quǎn
⒈ 供食用的狗。
引《周禮·秋官·犬人》“凡相犬、牽犬者屬焉” 唐 賈公彥 疏：“犬有三種：一者田犬，二者吠犬，三者食犬。若田犬、吠犬，觀其善惡；若食犬，觀其肥瘦。”《三才圖會·鳥獸三·犬》：“食犬，若今菜牛也。”
食字解釋、 犬字解釋、