注音 ㄉㄢˋ ㄐㄨㄢˇ
拼音 dàn juǎn
⒈ 以雞蛋麵團製成捲筒，內填切碎的蔬菜，放在深油鍋中炸熟。
英egg roll;
英文 egg roll
德語 Keksrolle (S, Ess), Kuchen in gerollter Form (S, Ess)
法語 pâté impérial
蛋卷「ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ」
用雞蛋、麵粉等原料調勻烘焙，捲成長圓形的食品。
造句蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。
蛋卷「ㄉㄢˋ ㄐㄨㄢˇ」
⒈ 用雞蛋、麵粉等原料調勻烘焙，捲成長圓形的食品。
例如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」
⒈ 食品名。由雞蛋和麵粉加適當佐料製成，質較鬆脆，層捲成圓筒形，故稱。