注音 一ㄤˊ ㄐ一ㄤ
拼音 yáng jiāng
⒈ 口：菊芋。
英Jerusalem artichoke;
⒈ 菊芋的俗稱。形狀似姜，不辣。可以醃、泡作醬菜。
引夏羊 《辯論會上·鹽》詩：“還稱來了十斤雪花鹽，準備把洋姜、蘿蔔、大蒜一缸泡。”
洋字解釋、 姜字解釋、