注音 ㄗㄞˇ ㄈㄨ
拼音 zǎi fū
⒈ 周代天官冢宰的屬官。古代掌管膳食的小吏；廚師。指以宰殺牲畜為業的人。
宰夫「ㄗㄞˇ ㄈㄨ」
⒈ 職官名。周代掌理治朝之法的官。見《周禮·天官·宰夫》。
⒉ 烹調食物的僕役。
引《禮記·檀弓下》：「蕢也，宰夫也。非刀匕是共，又敢與知防，是以飲之也。」
⒈ 周 代天官冢宰的屬官。
引《周禮·天官·宰夫》：“宰夫之職掌治朝之灋，以正王及三公六卿大夫群吏之位，掌其禁令。”
⒉ 古代掌管膳食的小吏；廚師。
引《左傳·宣公二年》：“晉靈公 不君……宰夫胹熊蹯不熟，殺之，寘諸畚，使婦人載以過朝。”
晉 潘尼 《釣賦》：“乃命宰夫，膾此潛鯉。”
⒊ 指以宰殺牲畜為業的人。
引唐 劉禹錫 《因論·嘆牛》：“是往也，當要售於宰夫。”