注音 ㄇㄞˋ ㄐ一ㄠˇ
拼音 mài jiǎo
⒈ 麥角菌（一種真菌）寄生在禾本科植物的子房內而形成的菌核，外部暗紫色，裡面灰白色，形狀略像動物的角，含有毒素。有止血和使子宮收斂的作用。
國語辭典修訂本
麥角「ㄇㄞˋ ㄐ一ㄠˇ」
⒈ 寄生於禾本科植物子房內的麥角菌菌核。外部暗紫色，裡面灰白色。為麥角生物鹼的來源，雖具毒素，但可為醫藥用，除可治偏頭痛外，也是優良的催生劑。
⒉ 煮熟的麥片。為現今流行的刨冰佐料。
引證解釋
⒈ 麥角菌(一種真菌)寄生在禾本科植物的子房內而形成的菌核，外部暗紫色，裡面灰白色，形狀略像動物的角，含有毒素。有止血和使子宮收斂的作用。
相關漢字解釋
麥字解釋、 角字解釋、