注音 ㄒ一ㄤ ㄇㄠˊ
拼音 xiāng máo
⒈ 一種禾草，具有強壯習性和大型的複合花序，被栽培於熱帶地區(如西印度群島)，作為香茅油的一種來源；蜿蜒香茅，東印度群島的一種近緣禾草( C.flexuosus )，也是香茅油的一種來源。
英lemongrass;
英文 lemon grass (Cymbopogon flexuosus)
德語 Zitronengras (S)
法語 citronnelle
香茅「ㄒ一ㄤ ㄇㄠˊ」
⒈ 植物名。禾本科香茅屬，多年生草本。全草有特殊之香氣。葉長而扁，圓錐花序。莖葉可提煉成香茅油，為香水的原料。
⒈ 多年生草本植物。葉子扁平，長而寬。圓錐花序。生長在熱帶地區。莖和葉子可以提取香茅油，用做香水的原料。
引晉 左思 《吳都賦》：“綸組紫絳，食葛香茅。”
北魏 酈道元 《水經注·湘水》：“縣（ 泉陵縣 ）有香茅，氣甚芬香。”
唐 王維 《文杏館》詩：“文杏裁為樑，香茅結為宇。”
明 李時珍 《本草綱目·草二·白茅》：“香茅一名菁茅，一名瓊茅，生 湖南 及 江 淮 間，葉有三脊，其氣香芬。”