注音 ㄕㄨㄟˇ 一ㄢ ㄕ
拼音 shuǐ yān shī
⒈ 舊時在慶弔禮儀中專司招待，給來賓倒茶、裝煙的人。
引郭沫若 《黑貓》四：“每來一次客，廳裡的吹鼓手便嗚迭哇嗚迭哇地吹打一遍，僱用的一兩名水煙師就像鸚哥一樣，死命地高叫：‘有客來了，裝煙倒茶！’”
水字解釋、 煙字解釋、 師字解釋、