也叫花鰱、胖頭魚。魚類。長可達1米多，背暗黑色，有小黑斑，頭大，腹緣后部有棱。是中國主要淡水養殖魚，分布於全國各大水系。
魚名,鳙魚,又名“胖頭魚”、“花鰱”、“黑鰱”,頭很大,生活在淡水中
鳙,產於江湖,似鰱而黑,頭甚大。俗呼黑鰱,又稱鰱胖頭。——徐珂《清稗類鈔》