化學用字。化合物的一大類。現寫作糖。
有機化合物的一類,有甜味,通式為 C n (H 2 O)m (m,n為整數)。分為單糖、雙糖和多糖三種,是人體內產生熱量的主要物質。舊稱“醣”。
如:葡萄糖、乳糖等。也叫“碳水化合物”