1.飲酒過量，神志不清：～漢。喝～了。～得不省人事。
2.沉迷；過分愛好：～心。陶～。聽著這美妙的音樂，我的心都～了。
3.用酒泡制（食品）：～棗。～蟹。
用酒浸制的
又如:醉蟹(酒漬的螃蟹);醉蝦
甕中取醉蟹,最忌用燈。——《閑情偶寄》
同本義(飲酒過量,神志不清)
蒼顏白發,頺然乎其間者,太守醉也。
沉醉不知歸路。——宋· 李清照《如夢令》
醉能同其樂,醒能述以文者。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》
既醉而出,并受其福。——《詩·小雅·賓之初筵》
醉,酒卒也。各卒其度量,不至於亂也。一曰酒潰也。——《說文》。
對飲酒醉。——唐· 柳宗元《童區寄傳》
醉里吳音相媚好。——宋· 辛棄疾《清平樂·村居》
醉醇醲。——明· 劉基《賣柑者言》
酉,為酒所酣曰醉。——《洪武正韻》
又如:醉是醒時言(醉后說的常是真心話);醉飽(酒足飯飽);醉沈(指酒后所作的書畫);醉魔咕咚(醉呼呼);醉興勃勃(醉后神情亢奮);醉呼盧(醉呼呼睡大覺);醉沉沉(沉醉的樣子)
昏憒,糊涂 。
如:醉夢(指人糊里糊涂如醉如夢);醉命(胡亂下的命令);醉癡(精神恍惚不安)
沉酣入迷;愛好
又如:醉鄉硯田(沉緬於美酒與文墨之間);醉飛吟盞(在喝酒的同時作詩);醉侯(稱喜歡喝酒而又有酒量的人);醉翁(喜好喝酒的老人)
目斷南浦云,心醉東郊柳。——《送趙六貞固》
(會意。從酉(yǒu),從卒。“酉”表示酒,“卒”表示終結。酒喝到不能再喝的時候,就醉了。本義:醉酒)
【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】將遂切，音檇。【正韻】爲酒所酣曰醉。【書·酒誥】德將無醉。【詩·大雅】旣醉以酒。 又心醉。【莊子·應帝王】列子見之而心醉。【文中子·事君篇】心醉六經。 又骨醉。【唐書·武后紀】高宗王后蕭良姊爲武昭儀所誣，囚之，武氏置二人釀甕中，曰令二姬骨醉。 又心和神全曰醉。【淮南子·覽冥訓】通於大和者，惛若純醉而甘臥以遊其中，不知其所由也。 又【字彙補】醉李，地名。與檇李同。【公羊傳·定十四年】於越敗吳於醉李。 又【字彙補】精崔切，音嶉。【李世澤·韻圖】醉字有平去二音。 【說文】醉，卒也。卒其度量，不至於亂也。一曰潰也。【正字通】醉必伐德喪儀，酒誥、賓筵言之甚詳，未有醉能卒其度量不至亂者。因卒立義，說文誤。